西式甜点蒸蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蛋糕粉 ：100

辅料

橄榄油 ：5
纯净水 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋，蛋糕粉，白芝麻。

2.鸡蛋打散。

3.加入蛋糕粉，拌匀。

4.分次加入适量纯净水，拌匀。

5.加入5g左右橄榄油，拌匀。

6.倒入模具，八分满。

7.蒸锅加水烧热，放入蛋糕模具。

8.大火蒸20分钟，之后焖2分钟取出即可。

烹饪技巧

加水时要分次加入，以免面糊过稀。