营养丰富的虎皮青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：280

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.青椒对半切开，把根部丢掉

2.锅里不放油，先干炒

3.炒至7成熟，到入油

4.用油煎出虎皮纹

5.最后加入生抽，加点水，烧干

6.出锅啦

烹饪技巧

先把辣椒在锅里干炒到7成熟，再到油煎成虎皮外形，不然辣椒外面糊了，里面没熟