奶香葡萄酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋黄 ：3个
葡萄干 ：30
奶粉 ：12
低筋面粉 ：200

辅料

白糖 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。

2.鸡蛋打散。

3.黄油切小块软化，加入细砂糖用打蛋器打发。

4.分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。

5.打至黄油呈浓稠状。

6.低筋粉和奶粉过筛后倒入打发好的黄油中翻拌均匀。

7.放入葡萄干揉成面团。

8.用擀面杖擀成约半厘米的厚片，再切长方形。

9.将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油纸的烤盘中。

10.烤箱预热150度，烤制14分钟左右。

烹饪技巧

搅拌好的黄油中分三次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。