准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
低粉 :
195 葡萄干 :
80 黄油 :
80蛋黄 :
3个 奶粉 :
12细砂糖 :
70 辅料
具体步骤
1. 黄油软化加入细砂糖和奶粉用打蛋器打发至体积蓬松。
2. 依次加入三个蛋黄搅打均匀,每加入一个蛋黄必须要先搅打均匀再加下一个
3. 低粉提先过筛,倒入打发好的黄油里面用手搅拌均匀!在倒入葡萄干!混合均匀
4. 把面团放在案板上压扁!用擀面杖擀成厚约1厘米的面前!再用饼干模扣在面片上压出形状!
5. 排在烤盘上刷一层蛋黄液,烤箱预热180度,20分钟,表面上色即可。