梅子蒸鱼的做法 梅子蒸鱼怎么做
食材明细主料罗非鱼（一只）辅料姜蒜（适量）酸梅（两颗）配料料酒（少许）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子蒸鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。2、切点姜丝蒜末，铺在鱼背上,放两颗酸梅。3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上...
咸水梅蒸鳗鱼的做法 咸水梅蒸鳗鱼怎么做
食材明细主料鳗鱼（半条）辅料咸水梅（两颗）调料料酒（一勺）酱（几片）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸水梅蒸鳗鱼的做法步骤1、河鳗鱼半条先用几片姜，一勺料酒腌制一会。2、咸水梅两颗，喜欢咸点的可以多加一颗。3、捣碎。4、码在...
清蒸梅童鱼的做法 清蒸梅童鱼怎么做
“梅童鱼是海鲜中的精品之一，味甘，性温。归脾、胃经。有益气养血、健脾开胃、补肾强骨之功效。主治病后体虚、消化不良、贫血、少儿发育不良、遗尿。梅童鱼肉嫩刺软，肉味鲜美，是小鱼类中的上品。大头宝鱼富含磷质，是养脑的...
清蒸梅子鱼的做法 清蒸梅子鱼怎么做
“梅子鱼又叫梅童鱼，体型和小黄鱼相似且黄，头比小黄鱼圆而大，身体比小黄鱼圆润多肉，营养丰富，肉质细腻，吃起来鲜美无比，而且做法简单，清蒸最为合适。”食材明细主料梅子鱼（13条）辅料蒸鱼豉油（1勺）盐（少许）料酒（适量）油（少许）咸鲜（口味）蒸（...
梅汁蒸鱼的做法 梅汁蒸鱼怎么做
食材明细主料浅海鱼（适量）辅料生粉（适量）姜丝（适量）盐（适量）梅汁（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅汁蒸鱼的做法步骤1、鱼肚洗净。2、每条鱼用盐和生粉腌制。放上姜丝。3、鱼上按口味淋上酸梅汁。4、放入蒸锅。5、蒸至...
酸梅蒸鲳鱼的做法 酸梅蒸鲳鱼怎么做
“老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固...
梅汁蒸鳗鱼的做法 【梅汁蒸鳗鱼】 梅汁蒸鳗鱼怎么做
“乌耳鳗很腻，用梅汁来蒸，鱼肉吸入了咸梅的味道后，不再那么肥腻，蒸出来的汤汁带点微酸，将鱼肉蘸着这个汁再吃，肉很鲜香。”食材明细主料乌耳鳗（鳗鲡）（1条）辅料姜（少许）葱白（少许）红椒（少许）配料咸梅（3粒）盐（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...
清淡的清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸梅子鱼，这是一道工序不多跟鱼有关的菜品。现在做菜分很多方法例如：油炸、翻炒、清蒸等，这道菜刚好是清蒸出来了，油分含量不会高，也免去了油烟的困扰。...
梅子蒸鱼腩的做法 梅子蒸鱼腩怎么做
食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜（适量）蒜米（适量）酸梅（2个）配料糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅子蒸鱼腩的做法步骤1、准备食材，鱼腩洗净切块2、姜切丝，蒜米剁碎，蒜米捏碎3、碗里...
咸梅蒸枪鱼的做法 咸梅蒸枪鱼怎么做
食材明细主料银枪鱼（1条）辅料蒜头（适量）生姜（适量）咸梅（适量）调料花生油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸梅蒸枪鱼的做法步骤1、适量生姜，蒜头，咸梅备用。2、金枪鱼洗净后改切花刀。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、剁好的...
家常梅子蒸鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料虱目鱼肚：适量姜：适量红辣椒：适量腌渍梅：适量鱼露：适量蚝油：适量细糖：适量辅料具体步骤1.虱目鱼肚洗净以厨房纸巾擦干，备用。2.红辣椒洗净、去蒂及籽后切...
酸梅蒸鱼的做法 酸梅蒸鱼怎么做
食材明细主料鲜罗非鱼（1尾）辅料姜丝（适量）调料咸酸梅（3颗）生抽（2勺）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸梅蒸鱼的做法步骤1、准备三个咸酸梅，压碎它。2、加入适量生抽拌匀。3、罗非鱼洗净切花刀。4、把调好的酱汁均匀的涂抹在...
好吃的梅子蒸鱼（咸梅版）怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会。2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟...
美味的清蒸子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸子梅鱼是一道深受人们喜爱的一道菜，美味可口，色香味俱全，鱼肉质地鲜嫩，口感极佳，营养丰富，富含大量的蛋白质，既补充自身所需的热量有提高自身的免疫力，非...
不一样的蒸煮子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸煮子梅鱼是子梅鱼干和调味料一起做成的一款美食所以特别的好吃，这款美食的营养比较好，所以爱吃的人比较多，喜欢吃的可以多吃哟，对身体比较好，这款营养价...
梅菜蒸汪刺鱼的做法 梅菜蒸汪刺鱼怎么做
“汪刺鱼有很多种叫法，有叫汪丁鱼，昂刺鱼，昂牛，据说东北人叫“嘎牙子”，四川人叫“黄腊丁”，湖南人称之为”黄鸭叫”。家人很爱吃汪刺鱼，因为它肉质鲜嫩，而且营养美味，刚好有个绍兴朋友送了自制梅干菜，平时蒸肉吃多了现在蒸个鱼...
妈妈牌清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸梅子鱼是以梅子鱼为主要材料制作而成的一道菜品。而梅子鱼产自我国沿海地区，是养脑的滋补品，而肉嫩刺软，肉味鲜美，老人和小孩都可以放心的品尝，不用害...
清蒸梅鱼的做法 清蒸梅鱼怎么做
“梅鱼鱼肉及其鲜细嫩，营养十分丰富，鱼身虽小，档次极高，是老、少、招待客人的好菜肴。”食材明细主料梅鱼（三两）辅料姜（适量）香葱段（适量）枸杞子（适量）黄酒（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸梅鱼的...
梅子酱蒸排骨的做法 梅子酱蒸排骨怎么做
“酸酸甜甜的梅子味好开胃哦！加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯！闻到就想吃呀！”食材明细主料排骨（适量）辅料梅子酱（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）醬油（适量）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱...
梅菜蒸鱼腩的做法 梅菜蒸鱼腩怎么做
“我们广东人都喜欢自己腌制梅菜，所以梅菜也是粤菜内还算受欢迎，除了梅菜扣肉，梅菜鱼腩也是家常菜常出现的！！”食材明细主料鱼腩（250克）梅菜（50克）辅料盐（2匙）油（适量）姜（适量）果皮（1块）酱油（2匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做
“腌制的梅子在我们广西来说，就像酱油一样很普通很常用的一种酱料，可能是我们比较喜欢这种味道吧，香香酸酸很有刺激感，特别是搭配有有腥味的鱼，就像是芥末是寿司的友达，而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、...
酸梅蒸午笋鱼的做法 酸梅蒸午笋鱼怎么做
食材明细主料午笋鱼（350克）辅料鸡粉（0.3勺）辣椒（1个）糖（少许）油（少许）淀粉（少量）芹菜（两棵）酸梅（3个）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸午笋鱼的做法步骤1、食材。2、鱼处理后开边洗净血块大概就这样，怎样处理可以看看我上篇菜谱...
妈妈蒸煮子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鲜味蒸煮子梅鱼。子梅鱼又称梅童鱼，做法有很多种啦，但是我们广东人就是比较喜欢原汁原味呀，蒸能最大程度保留食材的营养跟鲜味哦，所以今天咱就来蒸梅鱼吧，...
鲜美的清蒸梅子鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟梅子鱼肉质鲜美，营养丰富，清蒸梅子鱼的鱼肉腌过之后会使鱼肉更加鲜美鲜甜，用清蒸的方法使得鱼肉原汁原味，是吃鱼的一种最原始而又最能品尝到其真正味道的...
清淡的清蒸子梅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟清蒸子梅鱼是一道清淡的家常菜，它的做法简单，鱼肉的松嫩和鲜甜，再加上上菜时葱姜的点缀，真是的色香俱全，让人看了都忍不住想马上动手食用。清蒸子梅鱼这道...