色泽光亮的素炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个
青椒 ：1个

辅料

生抽 ：适量
大葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝，

2.青椒切丝，

3.土豆切丝，过凉水冲洗后沥水，

4.锅中倒油，下胡萝卜丝翻炒，

5.断生后盛出，

6.锅中倒油，下葱花爆香，

7.下土豆丝翻炒至断生，

8.下胡萝卜丝翻炒，

9.下青椒丝翻炒，

10.加适量生抽，翻炒均匀，根据

11.出锅前加加适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

三样食材的耐热度不同，要分开炒制，这样最后的成品口感才好。