准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟凉拌蚕蛹是一道食用价值非常高的菜肴,含有丰富的营养物质供人体所需,蚕蛹酥脆的口感在嘴中爆炸,真的是一件非常美妙的事情呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的凉拌蚕蛹吧,在蚕蛹上滴几滴香油,每一口都是一种别样的享受!
主料
蚕蛹 :
1斤 辅料
葱 :
适量 胡萝卜 :
适量 香菜 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量香油 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
蚕蛹下锅煮熟,水中加入盐;
煮熟后捞出备用;
葱,蒜,胡萝卜切片,香菜切段;
蚕蛹,葱,胡萝卜,蒜,香菜放到一个盆中;
加入盐,几滴醋,一两滴香油拌匀即可;
装盘上桌。
烹饪技巧
蚕蛹煮熟之后晾凉之后再进行搅拌,这样表面更加鲜美。