人参莲子炖鸡汤的做法 人参莲子炖鸡汤怎么做

“人参是适合于很多大病初愈的人群补身体的药材，莲子也可以起到很好的安神滋补功效，这两种食材搭配在一起食用，是有很好的补益效果的，补元气，宁神。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

人参莲子炖鸡汤的做法步骤

• 1、备好食材：如图。

• 2、鸡肉斩件焯水，去掉肥油及皮。

• 3、捞出洗干净，放入炖盅里。

• 4、将莲子，麦冬，鲜人参，姜片一起放入炖盅。

• 5、添加适量的开水，放入炖锅，加盖，隔水炖4小时。

• 6、炖好的汤调点盐即可，汤色很清哦。

• 7、成品图。

• 8、成品图。