好吃易做的凉拌蚕豆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃易做的凉拌蚕豆是夏天家庭餐桌上经常出现的菜，夏天的燥热是许多人没有食欲，而这时候好吃易做的凉拌蚕豆就是开胃的菜。除此之外蚕豆的补脑益智功能对儿童来说是非常好的，对老年人有降血压的功效，可谓是老少皆宜的夏季菜品。

主料

蚕豆 ：适量

辅料

蒜 ：适量
生抽 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

把蚕豆洗干净，控水备用锅里放水，待水开后准备放蚕豆

把蚕豆放锅里，大火烧开即可

待蚕豆熟后即可关火

把蚕豆捞出，放在盘中放调料:味极鲜，白砂糖，鸡精，醋和香油，把葱花放在蚕豆上