![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
烤麸 ：
100 辅料
葱 ：
适量盐 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 木耳 ：
适量蚝油 ：
适量 姜 ：
适量油 ：
适量 黄瓜 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第2张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第2张")
1.干烤麸泡发，切块
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第3张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第3张")
2.各种蔬菜切成片状
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3.切好的烤麸在水中煮5分钟左右捞出淋干水分
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第5张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放油及葱姜爆香
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第6张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入黄瓜，胡萝卜和木耳，加入蚝油翻炒均匀
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第7张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入烤麸加适量盐翻炒均匀
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第8张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第8张")
7.加少量的水略煮
![健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第9张]( "健康美食四季烤麸怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入适量香油出锅即可。
烹饪技巧
1.烤麸一定要水煮过去掉异味。2.炖煮的时候加少量水即可，不要把黄瓜煮老了。
