鲜美的四季豆烫面蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

做四季豆烫面蒸饺要用热水烫一下面，这样做出来的蒸饺吃起来也会更粘糯。四季豆烫面蒸饺是用猪肉和四季豆做馅儿，如果是腌制过的四季豆，那就更美味了，制作方法十分简单，味道鲜美多汁，让人回味无穷，非常适合同亲戚朋友们分享这道诱人的美食。

主料

豇豆 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1、锅中放入清水烧开，撒入少许盐。豇豆洗净焯水备用；

2、焯到豇豆变色关火捞出沥干

3、沥干的豇豆抹刀切成丁放入碗中备用；

4、猪肉馅用筷子打散，放入白胡椒粉，姜粉，盐，蚝油，生抽拌匀。滴入几滴香油继续顺一个方向搅打。分次加入少许清水，继续用筷子顺着一个方向搅打成粘稠状即可；

5、调好的肉馅放在豇豆上，加入适量的盐调好咸味；

6、拌好的肉末豇豆馅，可以再淋上一点香油滋润一下。