准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
翅根 :
8个 土豆 :
250 胡萝卜 :
100 辅料
盐 :
适量烧烤料 :
适量葱 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.翅根洗净用厨房纸吸干水分
2.胡萝卜、土豆切块
3.都放入大碗中,放葱姜蒜、料酒
4.放点生抽
5.放盐
6.放烧烤料拌匀腌3小时
7.空气炸锅180度预热3分钟,先铺上土豆、胡萝卜
8.上面放入翅根,炸25分钟,中间翻面
烹饪技巧
翅根用牙签插些小洞、腌的时候多次翻面,容易入味