DIY夹心巧克力怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黑巧克力 ：100
榛子 ：若干
巧克力酱 ：若干

辅料

杏仁碎 ：30
威化饼干 ：一块
蛋卷 ：一块

具体步骤

1. 材料备齐~威化饼干和蛋卷弄碎~

2. 微波炉叮过的榛子仁裹一层巧克力酱，然后在饼干碎上打滚~

3. 之后是这样子的~

4. 黑巧克力隔水加热融化，水温不要太高，可以依照个人口味加入淡奶油~

5. 加入杏仁碎搅搅搅

6. 把裹了饼干碎的榛子球再裹一层巧克力~

7. 放在容器上搁冰箱冷冻~

8. 装袋就很好看~

烹饪技巧

其实真的很简单……本来我想搓成球但是发现不可能！巧克力太黏了，果然还是应该买现成的模具才好看……盘子上一定要涂一层油脂巧克力凉了才好取下来……我就取坏了好几块……85%黑巧太苦了我也没有准备淡奶油，于是很脑残的倒了两包奶粉，结果奶粉不溶口感不太好……不要指望能吃出脆的那一层，那一层的本质就是分开巧克力酱的==（枉我还买了威化和蛋卷两种）