自制猪肉三鲜锅贴怎么做好吃又简单
普通的饺子是否已经吃腻了呢？今天小编来教大家一款新鲜食物：猪肉三鲜锅贴，鲜香的锅贴，刚出锅的还散发着热腾腾的气息，再配上一杯饮料还有美味的白米饭，一口下去，简直人间美味不是吗？而且除了前期步骤麻烦一点，但是这也是为了即将到口的美味不是吗？为了美食，麻烦一点也不算什么，所以说，快一起来制作这道猪肉三鲜锅贴吧。
主料
猪肉 ：适量虾仁 ：适量
饺子皮 ：适量
木耳 ：适量
韭菜 ：适量
辅料
油 ：适量姜葱 ：适量
具体步骤
肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、香油搅拌均匀
虾仁去虾线
去了虾线的虾仁清洗稍微冲洗一下放入搅拌好的肉馅中拌匀。
韭菜洗净切末，水发木耳切末，然后放入肉馅中搅拌均匀
取一份饺子皮放入适量馅料（包的时候每个里边放一个虾仁）
中间捏紧两遍不要封口，所有依次做好。
、锅中放少许底油，码入包好的锅贴中小火煎制，取一碗放入半碗清水加入一茶匙香醋调匀备用
煎至锅贴底部有微微黄噶并定型
这时倒入加好香醋的水，水量是锅贴的三分之一。
盖上盖子焖至水分收干，打开盖子再稍微煎一会让底边形成脆底即可出锅。
