DIY-豆角炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：400

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
鸡蛋 ：3个
油 ：适量
葱 ：适量
青椒 ：半个

具体步骤

1.豆角洗净切成小碎块，姜 葱 青椒 切好备用

2.锅内放油，油热后放入葱 姜 青椒 炒出香味即可

3.再放入豆角块

4.这一步很重要，一定要把豆角炒熟之后放鸡蛋，再放盐调味

5.我是直接放的鸡蛋，也可以在碗里打好之后放进去

6.每一个小豆角块上都裹着鸡蛋才好吃，等鸡蛋炒至焦黄就可以出锅了

7.大功告成了!

烹饪技巧

豆角块一定要切小，我用的是不辣的青椒！喜欢吃辣的也可以放干辣椒