大葱的品种原来这么多啊，你吃过几种
大葱是我们常见的一种葱属蔬菜，它主要分布我国华北、西北、东北地区，北方人特别爱吃大葱，比如：大葱卷饼。大葱富含烯丙基硫醚，这种物质能够促进消化酶分泌，从而促进肠胃消化，也有增进食欲的功效。我们大多数人都认为大葱都是一样的的，其实，大葱是有很多不同品种的，下面来了解下吧！
一、大葱的品种原来这么多啊，你吃过几种
1、普通大葱
这类大葱品种多陕西，品质佳，栽培面积大。根据葱的长短来分，又有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白。短葱白白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北对叶葱;
2、分葱
叶色浓，葱白为纯白色，分蘖力强，辣味淡，品质佳;
3、楼葱
结拜而味甜，分蘖力强，葱叶短小，品质欠佳;
4、胡葱
多在南方栽培，质柔味淡，以食用葱叶为主;
5、羊角葱
是由棵小的老从业齐留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄、茎白、味鲜嫩;
6、地羊角葱
是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白、叶绿、叶厚、生吃很辣;
7、小葱
其根白，茎青、叶绿，生吃有甜味，一般是4月份上市;
8、改良葱
是用秋末的小葱秧子移栽后长成的，小葱上市完，改良葱就会再上市以补不足。改良葱较辣，茎小，叶长，叶深绿色;
9、水沟葱
条杆粗，茎白，但叶老不能食用;
10、青葱
是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或者上土少;
11、老葱
生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，批白，瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降之后供应上市。
二、大葱的功效
1、让你更有食欲
有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。
2、让胆固醇不那么高
对于有胆固醇的人群来说，葱也是一个好东西，葱可以降低人的胆固醇，可以抑制胆固醇不再变高，这样可以让人们有时间调理还身体，让我们变的更加的健康。
3、感冒的预防
像现在的气温一直忽高忽低的，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些加上穿着保护，感冒是完全可以预防!
通过以上了解，原来大葱的品种有如此之多啊，光上面介绍的就有十一种，它们从外形到产地都不同，而且价格也有稍许的差距。不过，虽然它们的品种不同，但其功效都类似，都有发汗驱寒、抗菌、抗癌、增强食欲的功效。肠道有炎症的人少吃大葱，避免加重病情。
