百吃不厌的山药木耳排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

山药 ：1根
排骨 ：500

辅料

盐 ：适量
生菜叶 ：2片
鸡精 ：少许
姜 ：1块
大蒜 ：2根
黑木耳 ：适量

具体步骤

1.将排骨洗净，放冷水锅煮开，再洗去浮沫。

2.准备好一块姜。

3.将排骨和切好的姜片放入高压锅中，加入适量的水，喷气后压10分钟左右。

4.准备好泡发的黑木耳和山药切块，大蒜洗净备用。

5.准备好砂锅，放入黑木耳和山药。

6.将压好的排骨汤倒入砂锅中，再煮10分钟左右，煮至山药熟透即可。

7.加入适量的盐和少许鸡精调味，放入切好的大蒜苗。

8.关火，再放入两片两片生菜叶，美味的汤就做好了。

烹饪技巧

如果有充裕的时间的话，可以把骨头放砂锅里慢慢煲，这样熬出来的汤很鲜美哦