准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
木耳 :
适量 排骨 :
适量 山药 :
一节 辅料
枸杞 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量 红枣 :
3颗盐 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.排骨焯水,然后加水,姜,料酒炖煮。
2.山药去皮切快,放入水中浸泡待用,防止变色。
3.木耳浸泡洗净。
4.排骨炖20分钟后加入山药再炖30分钟。
5.加入木耳,红枣,枸杞再炖5分钟,最后加入盐,香油,葱调味即可。
6.香喷喷的出锅了,是不是很诱人。
烹饪技巧
枸杞不要加的太早,太早了会煮烂掉