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清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

夏天最需要补充水分的季节,一日三餐都要带有汤水才能下饭,我们常常熬汤都喜欢有肉食比较鲜甜,但是素汤也是可以熬出鲜甜的味道哦。通常太过多肉放在汤里面熬制,汤就会变得油腻上方漂浮一层脂肪,素汤就不会出现这种情况。养生四素汤,清热解暑有效降低胆固醇,呵护心血管系统。

主料

豆腐 :2块
黑木耳 :适量
黄花菜 :适量
绿豆芽 :适量

辅料

生抽 :适量
五香粉 :少许
素油 :适量
盐 :适量

具体步骤

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料。,木耳泡发好洗净、切小片,黄花菜泡发去蒂、切成2段,豆腐切小块,黄豆芽洗净备用。

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里放少许素油

3.下绿豆芽和黄花菜煸炒

4.假如黑木耳,煸炒一下

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第4张

5.加少许五香粉,提味~

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第5张

6.加适量生抽

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第6张

7.加适量的水

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第7张

8.快烧开的时候加入豆腐

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第8张

9.水开后再煮3~5分钟 即将出锅时假如盐调味,味精可加可不加,我现在做菜基本都不加味精的。。。

清淡的养生四素汤怎么做好吃又简单 第9张

10.出锅亮相了~~ 撒点葱花的话 更好看...

烹饪技巧

快速煸炒后加入水,豆腐就不炒了,炒了会碎掉。。。四素汤也可以不炒的,个人觉得炒一下更香~不炒的话水烧开,下黄花菜和木耳先煮5分钟,再下豆腐和豆芽,煮熟、加调味料即可出锅~~