准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟夏天快要来临了,如果觉得平时吃的太油腻或者太闷热,可以尝试着做一道裙带菜冬瓜汤哦。这道裙带菜冬瓜汤很是美味,里面的裙带菜松松散散的,泡发后膨胀的很厉害。而冬瓜外皮有些发绿,内里是白嫩的,吃上一口香软的不得了,口感很棒哦。
主料
裙带菜 :
400 冬瓜 :
40 金针菇 :
60 辅料
葱花 :
适量盐 :
适量油 :
适量鸡精 :
适量高汤 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
裙带菜泡发备用、
冬瓜去皮切片,裙带菜切小块、
锅中加少许油爆香葱花,倒入冬瓜翻炒、
加入高汤或者清水。
煮上8-10分钟
然后加入盐
再放入金针菇,裙带菜继续煮上3分钟、
加入少许胡椒粉。
搅拌均匀关火