#诱人的#棺材板怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

吐司 ：半条
沙垃油 ：400㏄
葱末 ：1小匙
姜末 ：1小匙
虾仁 ：100公克
青豆仁 ：2大匙
胡萝卜丁 ：2大匙
A.蚝油 ：1大匙
香油 ：1大匙
酒 ：1大匙
盐 ：1/6小匙
糖 ：1/3小匙
B.水 ：5大匙
太白粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 吐司四边各留5公分，再用小刀挖去中央部分，但不挖空，需预留约1公分底部备用。

2. 热锅，放入沙拉油以中火烧热至170℃时，放入作法1的吐司，两面翻炸至呈金黄脆硬时捞起沥干油份备用。

3. 留小1匙的沙拉油在锅中，将葱末、姜末入锅炒香，再加入青豆仁、胡萝卜丁后加水煮透，最后加入虾仁及所有调味料A，再太白粉芶薄芡即成馅料。

4. 将馅料填入作法1的吐司内即可。