诱人的板栗烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡半只 ：600
板栗 ：200

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
葱段 ：5
料酒 ：适量
油 ：适量
姜片 ：3
蒜 ：3

具体步骤

1.鸡洗净

2.剁成小块

3.焯水洗净血沫备用

4.锅烧热，放少许油，下葱段，姜片和蒜煸香

5.放焯好水的鸡块，放料酒去腥

6.放酱油上色

7.放板栗和适量的冰糖翻炒

8.加水满过鸡块，大火煮开改小火炖30分钟

9.水快干，放盐和味精，淋点油上色

10.就大功告成了

烹饪技巧

鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。