准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白砂糖 :
30 板栗 :
500 辅料
橄榄油 :
15ml热水 :
20 具体步骤
1.准备好所有材料。
2.板栗用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。
3.切口不用太深,也不能太短了,太短的话,在烤制过程中,不容易张口。
4.倒入橄榄油拌匀。
5.把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。
6.放进预热好的烤箱,200度,中层,烤30分钟。
7.热水加入白砂糖融化,成糖汁。
8.烤20分钟后取出,刷上糖汁在切口处多刷一些,再放入烤箱继续烤10分钟左右即可
烹饪技巧
切口时最好是用带齿的小刀更容易切一些。