荷家庭版塘冲菜蒸牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛里脊 ：半斤
冲菜 ：60g
独蒜 ：2个
料酒 ：1汤匙
姜粉 ：1茶匙
生粉 ：1.5茶匙
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛肉切片，加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀，摔打1分钟,腌半小时；

2. 下油热锅，爆香蒜蓉，下冲菜翻炒出香味，关火；

3. 下牛肉搅拌均匀，将所有材料装在深碟里，静置半小时；

4. 煮饭时，将牛肉放在美的智灵煲的蒸笼上，按下快煮键，饭熟时，冲菜牛肉也就蒸好了，最后撒上葱花即可。