快手粘玉米蒸糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粘玉米面 ：3杯
粳米面 ：7杯
盐 ：1/2
豆沙 ：适量
红豆 ：5杯

辅料

具体步骤

1. 将粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加盐?并用筛子筛好?如果太干可以加些水。

2. 按粘玉米面3?粳米面7的比例混合。

3. 扔掉第一次煮红豆的水?再倒水煮熟后扔水并焖出来。

4. 把蒸好的红豆洒在大盆里?放点盐?用勺子压碎并做豆沙。

5. 在蒸锅里铺一层豆沙?再铺一层面?如此反复。

6. 麻布包沾水盖好?并在强火中蒸20～30分钟。把筷子插进去?不沾生面表示已熟。