黑木耳酸笋炒肉丝的做法 超下饭菜——黑木耳酸笋炒肉丝 黑木耳酸笋炒肉丝怎么做

“今天早上八点多钟就被那快递打电话来收件，醒了后又睡不着了，就去市场买早餐吃顺便将菜也买回来，中午就做炒肉丝吧，这样打便当比较开胃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳酸笋炒肉丝的做法步骤

• 1、主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒

• 2、将瘦肉洗干净，切成肉丝。肉丝用小许蛋白，糖，盐，香油，酒，腌制半小时

• 3、将红绿辣椒，酸笋，木耳切成丝

• 4、提前准备好姜丝，蒜，热锅油热后，加放姜丝和蒜炒香然后加入肉丝快速拌炒

• 5、肉丝一变色，马上倒出来备用，不要炒太熟，七分熟就行

• 6、用同一个锅，不要加油，因为刚炒肉丝时有点油，将红绿辣椒，酸笋，木耳拌炒。

• 7、红绿辣椒，酸笋，木耳丝炒到熟时，加入肉丝，快速拌炒，加入小许老干妈，白酒，糖，盐后拌炒一下，最后加小许醋。

• 8、完成

• 9、开饭了