怎么包水饺好吃，饺子的营养价值

相信大家在吃水饺的时候，都是采用水煮的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，怎么包水饺好吃呢，一起来学习下吧。

一、怎么包水饺

饺子是北方过年以及过节必备的，而且特别是待客的时候，一碗饺子满满的都是感情与温馨。但是很多人还不会包饺子，本人就是只会擀皮不会包饺子，弄出来特丑，吃的食欲直接下降了一半，随意特别搜索了包饺子做法大全，看到了各种各样的饺子包的方法，迫不及待的就想要试试。下面一起学习一下吧。

包饺子做法大全准备：面团(五人份)，醒了一个小时。

芹菜大肉饺子馅：大肉末(八两，三分肥，七分瘦)、胡萝卜丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三汤匙，自制)、料酒(三汤匙)、酱油(两汤匙)、糖(半汤匙)、盐(一汤匙)、五香粉(半汤匙)、葱末(大葱一根)、姜末(拇指大一块)。

1、太阳花饺子

一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。

2、荷包饺子

取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从右至左卷花边。

3、小手包饺子

取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分。将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。

4、角饺子

取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

现在看完包饺子做法大全，各种各样形状奇特的饺子是不是很心动，在家中与朋友几个一起包饺子，不仅可以联系感情，还可以享受包饺子的乐趣，周末的时候约几个朋友，根据包饺子做法大全，一起来一场饺子盛宴吧!

二、饺子的营养价值

饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的面团，盖上蒸干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。

可见，水饺是一款极具营养价值的食物，因为它很有营养成分，可以补充人体所需的微量元素。此外，它的家庭日常做法非常的简单易上手，烹饪起来方便快捷。经过小编今天对大家的普及，相信大家再也不会问怎么包水饺了，因为在文中已经是一目了然了。