爽口紫甘蓝拌萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在朋友家聚餐，朋友招待我们一道凉菜，尝起来可口香甜，特别爽口，心里就牢牢记住了。刚好周末不知道该做点什么好吃的，就在网上学习一下怎么做菜，先从简单的开始，想起这道菜了就自己尝试一下。爽口紫甘蓝拌萝卜做起来很简单，不费事，适合作为清口菜肴。

主料

紫甘蓝 ：150
白萝卜 ：200

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝、白萝卜洗干净

2. 白萝卜切成片

3.紫甘蓝撕成小块

4.煮锅加水烧开，白萝卜入锅焯水

5.紫甘蓝入锅焯水

6.紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水

7.沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌

8.加味精搅拌

9.加芝麻油搅拌

10.搅拌均匀即可享用

烹饪技巧

调味品依据个人口味添加。身体条件允许，紫甘蓝、白萝卜可以不焯水，直接凉拌。