![笋叶煎饼怎么做好吃又简单]( "笋叶煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋叶 ：
少许 鸡蛋 ：
两个面粉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量食用油 ：
适量少许泡打粉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 莴笋叶洗净沥水切碎放置一碗
2. 打入鸡蛋，撒入适量面粉，搅拌均匀
3. 加入适量食用油和少许泡打粉搅拌均匀
4. 盐，胡椒粉调味
5. 小火热油，把面糊倒入平底锅煎制（有模具的倒入模具煎制
6. 一面金黄后，翻面继续煎制直至煎饼熟透
烹饪技巧
1.面糊里放油和泡打粉，是为了使煎饼口感更加松脆2.面糊不提议放水，因为煎制过程中莴笋叶本身就能出水，面糊太稀，不容易成型所以面粉应酌量撒入
