准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟地瓜叶煎饼,一天这食名就是一种享受,很有诗意感,亦有食欲感。其实它就是一道普通的家常菜,人人都可以上手自己做。这道菜有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
主料
地瓜叶 :
适量面粉 :
适量 辅料
鸡蛋 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.红薯叶洗净,切碎,加入面粉、适量盐,调找糊状。
2.锅烧热,放入适量油,放入面糊,煎至金黄色。
3.翻面煎至金黄色,至熟。
4.出锅,装盘,趁热吃更香。