懒人红烧猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪蹄 ：一脚
台湾卤料 ：一包
白糖 ：少许
白酒 ：少许
生抽老抽 ：少许
盐 ：适量
香菇 ：适量

辅料

具体步骤

1. 猪蹄洗好水沥干

2. 锅里热油多放点油热好油到出来，放糖烧红放猪蹄和香菇

3. 倒入刚才倒出的热油继续炒至肉皮卷起（婆婆说这样肉比较Q哦试过了的确是）

4. 依次加入生抽老抽白酒炒一会倒进炖锅里（不是镉水炖）加一碗半的水。炖锅炖水不用很多。

5. 炖锅很慢要提前几个小时炖