自制日式肥牛饭怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

肥牛卷 ：200
西兰花 ：半颗
胡萝卜 ：半根
洋葱 ：一颗

辅料

酱油 ：3勺
味淋 ：2勺
蜂蜜 ：半勺
白糖 ：1勺

具体步骤

1. 西兰花掰朵，胡萝卜切片，洋葱切丝，肥牛片解冻

2. 烧水，把西兰花，胡萝卜放进沸水焯大概五分钟的样子。Ps: 记得添加一小勺盐和油，防止营养流失。虽然怎么样都会流失………………

3. 趁空荡，调汁儿。取一小碗儿，加入酱油，味淋，蜂蜜，白糖，搅拌均匀即可。

4. 起锅，烧油，待油温七成热时，放入洋葱丝，煸炒至透明为止，然后加入热水，加入蜜汁，沸煮两分钟，然后加入解冻的肥牛片，煮至汤汁浓稠时起锅，享用～

烹饪技巧

一定要用味淋，在英国的朋友可以去中国超市买，英文单词叫做mirin，国内的朋友直接可以到万能的淘宝采购了，如果真想做出吉野家的味道，千万不能用料酒代替，买一瓶能用好久。当你用完味淋，你就会发现它的奇妙之处～