日式牛丼饭怎么做好吃又简单
准备时间:7分钟 烹饪时间:16分钟
西兰花 :3瓣
鹌鹑蛋 :3-5个
盐 :适量
红糖 :适量
日式牛丼饭制作非常简单,需要准备新鲜的牛丼,如何再把这两者切成小块,而且牛丼子是一种非常深受人们喜爱的果汁,两者都富含了丰富的维生素等等营养素,对人体有很大的益处,非常值得我们品尝这一道美食。
主料
肥牛片 :200g西兰花 :3瓣
鹌鹑蛋 :3-5个
辅料
油 :适量盐 :适量
红糖 :适量
具体步骤
味淋的家常调制。
准备一个小碗,放入3汤匙酒酿。
1/2汤匙低度白酒。
1/2汤匙红糖。
调料碗中接着放入3汤匙蒸鱼豉油。
洋葱和姜切丝,西兰花瓣小瓣切片、胡萝卜切丝并刻两个心(摆盘装饰)。
烧开水后,将西兰花和刻心胡萝卜焯水备用。鹌鹑蛋几粒,煮熟剥壳备用。
开火,倒入适量油烧至4成热,放入姜丝。
胡萝卜丝煸炒出香味。
接着放入洋葱丝炒出香味。
取200g肥牛放入炒锅,打散翻炒。
待肥牛基本变色倒入调好的味淋。
大火煮,直到汤汁基本收干。
盛一碗刚煮熟的热气腾腾的米饭,将炒好的肥牛铺在米饭一侧。最后把锅中剩余的汤汁均匀浇在碗中(口味偏重的,吃的时候还可再倒入少许寿司酱油拌饭)。
装盘完毕,当当当。
制作的时候,水要逐步加入,避免面团过稀或过稠。