家常牛丼(日式牛肉饭)怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛五花肉 切成 ：250
洋葱 ：大的半个、小的1个
米饭两碗 ：适量

辅料

酱油 ：汤勺4勺、约60ml
水 ：200ml
生姜 ：10
料理酒 ：50ml
味醂 ：50ml
砂糖 ：两汤勺、约40ml

具体步骤

1. 准备：牛五花肉（不要太过瘦肉的不香）洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。

2. 洋葱切条 生姜切丝。

3. 开中火、锅中加入水和所有调料，在依次放入生姜丝、洋葱条，中火煮。

4. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。

5. 用筷子搅拌一下

6. 等锅中沸腾之后 改小火。

7. 再小火煮20分钟

8. 等洋葱变软再煮20分。

9. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。

10. 完成喽！