下饭的玫瑰炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：200
玫瑰大头菜 ：100

辅料

料酒 ：适量
葱姜 ：适量
食用油 ：适量
淀粉 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净血水，切成条。

2.切好的肉丝放入碗里，加入酱油、淀粉腌制五分钟

3.玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用

4.葱切段，姜切丝备用

5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜丝葱段煸炒。

6.放肉丝翻炒断生

7.放入玫瑰大头菜翻炒翻炒

8.淋入少许料酒翻炒翻炒，调入少许味精翻炒均匀即可出锅。