北京开一家咖啡店的成本
北京是中国的首都城市,也是一个著名的旅游城市,除了有天安门,故宫等有象征意义的景区,还有一些繁华的商业区,那么在北京创业的朋友们,可以考虑开一家属于自己的咖啡店,因为北京除了旅游的人口众多以外,还有很多的上班族,这些上班族不管是谈事情,还是说休息的时候,都是很喜欢去咖啡店坐坐的,咖啡店给人一种很放松的感觉,所以在北京是有一定的市场的,那么对于我们创业者来说,计算好开咖啡店的成本尤为重要,那么北京开一家咖啡店的成本是多少呢。
北京开一家咖啡店的成本
一、投资初步核算
房租:18万----25万/年(北京秀水街一带等与此相似地段)
面积: 100平方米
装修:10万----15万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响)
设备:电脑1万(包括收银软件)
空调1.5万(包括2台5匹机,1台1.5匹挂机)
DVD机,功放0.4万
椅子0.8万
设备筹备培训:5万
流动资金:2万
吧台:专业半自动咖啡机一套1.5万
杯具:1万
咖啡匙,刀*:0.2万
虹吸壶:0.08万
续杯机:0.1万
电动磨豆机:0.1万
消毒柜:0.1万
榨汁机:300元
微波炉:400元
酒水:0.8万(包括酒具,调酒用具)
油炸炉:0.15万
烤面包机:0.1万
瓦斯炉:0.2万
总计:43--50万左右
二、营业费用初步核算
房租:550元/天
工资:500元/天(一个不错的咖啡师和3名服务员)
水电:100元/天
食品:260元/天
税金:100元/天
其他:150元/天
植物:50元/天
营业费用总计:1710/天(约)
保本营业额:1750.00----1800.00/天
预计可产生营业额
100平米面积,座位数为15桌,平均每桌3人
15×3=45人
每天营业时间9:00-------02:00点 17小时
满客率为60% :17×60%=10桌 10×3=30人
每批客人停留时间为2小时
每天营业时间内可利用时间为8小时------10小时
估计翻桌率为1.5―2
每天估计客流量为45-60人
人均消费为45元
每天营业额为2025---2700元
备注:以上数据根据本人实际考察平均数据算得,但因北京地理位置房租价格、设备金额、装修风格材料等因素不同可能有所出入,所以此资料仅供初步参考。
相信各位想要创业的朋友,看了以上关于北京开一家咖啡店的成本是多少的文章,对于这个问题有了一定的认识和了解了。那么如上文所述,首先初步进行了一个简单的核算,首先是房租的陈本,也是最大的一个成本,以100平方米为例子,装修的成本大概就是在10到15万之间,当然了,作为一个咖啡店来说,装修是非常重要的,一定要有自己的独特之处。设备的成本,比如电脑,空调,DVD等。当然还有平时的水电费,人工费都是不可小觑的哦,开业之前一定要做一个大概的预算哦。