好吃的自制简易版凉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

凉皮清清凉凉，口感细腻，有嚼劲，是夏天不错的选择，不但好吃而且清热开胃。自制简易版凉皮则是自己制作凉皮，简单方便而且营养健康。做好的凉皮加上各种佐料调料，根据自己的口味，在炎热的夏天，非常的解暑开胃，超级好吃。在家不妨试试自己做凉皮。

主料

豌豆淀粉 ：250
清水 ：1400

辅料

凉水 ：1500

具体步骤

淀粉加1000g清水搅匀，然后静至20分钟左右再将静至出来的水倒掉

苦瓜切成小块

做水，把苦瓜又热水焯下

焯好用凉水拔下

泡好的杏仁倒去水

加入焯好的苦瓜

加入切好的蒜末儿

加入味精及香油

按个人口味调味拼盘就能开吃了