美味的淹咸鸡蛋吗怎么做好吃又简单
淹咸鸡蛋吗是一道很美味的菜品。淹咸鸡蛋吗也是一道很营养的菜品。淹咸鸡蛋吗是一道家常菜。许多家庭里都会淹咸鸡蛋。咸鸡蛋很不咸的鸡蛋口感差别很大，一个口味清淡，一个吃起来有味道，咸鸡蛋虽然叫咸鸡蛋，但是它并不咸，只是用盐腌制，很好吃的。
主料
鸡蛋 ：400辅料
白酒 ：100食盐 ：100
具体步骤
鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒
另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐
将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处
20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可
