鸡蛋坏了能腌制咸的吗

不能。鸡蛋坏了，说明鸡蛋变质，不能用于烹饪。鸡蛋是常见的食材，别名鸡卵、鸡子，由母鸡所产，品种比较多，包括有机蛋、绿色蛋、土鸡蛋、富硒蛋、初产蛋等。鸡蛋的吃法以及用途广泛，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃、炖着吃，也可以用于制作鸡蛋羹、奶油蛋糕、奶油饼干等。