简单的羊肉粉的做法怎么做好吃又简单
今天给大家介绍的是一种粉的做法，它的操作是非常的简单的，所以他的名字叫做简单的羊肉粉的做法。大家都吃过粉，像土豆粉啊，苕粉，不知道你们吃过羊肉粉没有，今天介绍的就是羊肉粉，操作简单，工具也简单，有兴趣和有想法的朋友就可以去试试的哦
主料
羊肉 ：适量牛尾骨 ：适量
辅料
豆腐 ：适量粉条 ：适量
菠菜 ：适量
西红柿 ：适量
香菜 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
大葱 ：适量
水 ：适量
具体步骤
锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用，汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时；
好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富，同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等；
锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放，汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟，接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态
羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火 接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅
