好吃的羊肉炖粉皮的做法怎么做好吃又简单
其实好吃的食物喝多的所以今天推荐给大家 的就是羊肉，但是其实羊肉的制作方法很多的今天推荐的就是这道好吃的羊肉炖粉皮的做法，的其实制作方法很简单的的所以大家哟啊是想要吃的话可以尝试制作一下这道大家都喜欢吃的羊肉炖粉皮的做法
主料
山羊肉 ：适量辅料
当归 ：适量红薯粉皮 ：适量
白酒 ：适量
生姜 ：适量
具体步骤
羊肉洗干净沥干水，置热锅中干炒，记住不要放油，这一次的作用是把肉里的被奸商注入的水炒干净。
炒干水，待锅热之后咕嘟嘟地倒上一些酒，划根火柴，朝锅里一点，轰的一声，锅里的酒被点着了，冒著蓝色的火焰煞是好看，嘿嘿，这可是个独门绝招，我今天特别高兴才在这里写出来的，经过这么一处理啊，羊肉的膻味全没了，大伙以后都学着点吧。
熄火以后把肉倒出来，锅清洗干净，倒入清油若干，烧热之后再把羊肉入锅，加姜片一起翻炒片刻，最好里面还放几个干辣椒，要整个的，然后加水煮开，加盐，把切成几块的当归一起加进去，转到高压锅里炖一刻钟。利用这个时间把粉皮找出来，怎么没有呢？呵呵，没关系，红薯粉丝也行，在锅里煮软待用。
时间到了之后把高压锅里冒著香气的羊肉转到炒锅里，把粉丝放进去再略微煮几分钟，试试咸淡，就可以出锅了，好，加一点点胡椒粉，大功告成！
