准备时间:
15分钟 烹饪时间:
15分钟天气热了爱吃羊肉又担心吃多了上火怎么办,可以用羊肉切片炒河粉或粉丝吃,即解了馋又不用担心吃太多上火,而且羊肉炒粉的做法跟普通炒肉菜的方法差不多,就是放粉的时候注意翻炒要及时别糊了,另外炒的时候放点豆芽菜和韭菜味道更丰厚。
主料
羊肉 :
200 粉丝 :
300 辅料
油 :
8盐 :
3 姜 :
3葱 :
3生粉 :
5 具体步骤
羊肉切片放入适量盐生粉生姜腌一下
粉丝提前泡开
热好油锅放入羊肉爆炒
放入粉丝加入适量水盖上锅盖闷5分钟
断生后加入适量盐酱油炒均匀即可