简易迷你蝴蝶酥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玛琪琳 ：90
低粉 ：110
清水 ：60
黄油 ：20

辅料

白糖 ：适量
盐 ：适量
高粉 ：15

具体步骤

1.准备好所有的材料。

2.把所有的粉加到一起加入融化后的黄油。

3.用筷子搅拌成絮状。

4.再倒入清水揉。

5.揉成面团，放冰箱里冷藏30分钟。

6.把玛琪琳切成小块，平铺到保鲜袋里。

7.用擀面丈擀成长方形，也跟面团一样放冰箱里冷藏。

8.取出冷藏好的面团，擀成大薄片，要比玛琪琳的大些。

9.把玛琪琳放在面团上面。

10.四面叠起来，然后用擀面丈再擀成平面，再叠起来再擀，这样连续3-4次。

11.最后一次再用保鲜袋包起来放冰箱冷藏会。

12.取出冷藏好的面团，擀成薄片，把旁边不规则的修理下，在上面抹一层清水，撒些白糖。

13.从两边向中心线卷起来。

14.切成薄片即可。

15.放在烤盘里，入烤箱180度烤20分钟。

16.最后的成品。

烹饪技巧

1、加清水的时候可根据面团的湿度来加，我做出来的面团就有点湿。2、切好后的蝴蝶可以再自己整理下放烤盘烤。3、放烤盘里要注意间隙。