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黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

黑豆骨头汤是一道以黑豆和猪骨为材料的汤。黑豆营养价值毋庸置疑,早在本草纲目中就指出黑豆具有延年益寿的功能。常吃黑豆,能乌发黑发,软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别对高血压、心脏病等患者有益。

主料

猪骨头 :600g
荞麦 :30g
黑豆 :100g

辅料

红枣 :8个
生姜3片
盐 :4g

具体步骤

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材:猪骨头、黑豆、荞麦、红枣;

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单 第3张

2.猪骨头洗净,清水煮沸,汆汤捞出;PS:汆汤可以去血腥

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单 第4张

3.黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟,捞出放入锅中;

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单 第5张

4.把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中,加适量清水;

黑豆骨头汤(深秋养发怎么做好吃又简单 第6张

5.煲50分钟,加盐拌均即可;

烹饪技巧

1.黑豆、荞麦需要浸泡;2.骨头汆汤煲的汤会更好喝;3.煲好的汤不需要急着开盖,等10分钟之后效果更佳。