准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
山药 :
700 猪骨 :
500 辅料
盐 :
适量 红
萝卜 :
200蜜枣 :
2粒 具体步骤
1.猪骨斩成块,洗净。
2.山药,红萝卜洗净后削皮,切块。
3.砂锅内放入清水,把焯过水的猪骨头放入砂锅内。
4.再把蜜枣也放入锅内。
5.先开大火煲30分钟。
6.然后再把山药放入锅内。
7.接着放入红萝卜。
8.大火煲开后,转小火煲2小时。
9.食用前可放入适量的盐调味。
10.盛入碗中,可以吃了~
烹饪技巧
山药削皮时,尽量戴上一次性手套,因为山药的粘液很容易让人的皮肤过敏