准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
细砂糖 ：
40鲜奶 ：
25 鸡蛋 ：
1个 低筋
面粉 ：
80 黄油 ：
50 辅料
香蕉 ：
1根泡打粉 ：
2 具体步骤
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1.准备材料，低筋粉和泡打粉混合。
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2.黄油室温软化，用打蛋器搅拌松散，加入细砂糖。
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3.用打蛋器打发松发。
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4.分3次加入蛋液，每次搅拌至完全融合后再加下一次。
5.最后使鸡蛋和黄油呈乳化状。
6.香蕉用叉子压成泥状，江面分和想叫你加入打发好的换购中，用刮刀拌匀，再加入鲜奶拌匀。
烹饪技巧
1.鸡蛋一定要分次少量的加入打发好的黄油中，充分融合后再加下一次，以免油水分离。2.香蕉不必压得很烂，有些颗粒烘烤后吃起来更香。
