东北炖肉浓汤烩宽粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

一般人都会觉得东北菜出了大乱炖就是大乱炖，但是，我真的很想为东北菜说一句公道话！东北菜的确就是大乱炖怎么了！那也是有好吃的菜品啊是不是！这道炖肉浓汤烩宽粉就是其中的代表之一，我觉得只要菜是好吃的，你管它是不是一定就是复杂的做法。

主料

五花肉 ：300
宽粉 ：200

辅料

葱姜蒜 ：适量

具体步骤

五花肉切片或者块儿都可以葱姜蒜切成末

锅里烧热油，葱姜蒜爆香后放入五花肉炒到金黄出油

放料酒去腥，翻炒两下放宽粉和热水盖过菜的量

加盐、生抽、香油中火焖煮15~20分钟

大火收汁，汤的多少取决个人喜好