美味的黄桃冻芝士蛋糕怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 手指饼干做法：将糖粉放入蛋黄中。

2. 打发至于粘稠。

3. 打至硬性发泡的蛋白霜。

4. 分次将蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。

5. 筛入粉类。

6. 搅拌均匀的样子。

7. 将6放入裱花袋中。

8. 挤出底和围边。

9. 180度，10~15分钟即可。

10. 柠檬冻芝士做法：将25毫升的牛奶倒入芝士中，隔温水打发至无颗粒状。

11. 1将25毫升的牛奶倒入鲜奶油中，打至7分发。

12. 1将打发好的鲜奶油倒入芝士糊中。

13. 1一次加入糖粉，柠檬汁，黄桃粒，香草精。

14. 1搅拌均匀。

15. 1将手指饼干放入模具中。

16. 1将做好的芝士糊倒入模具中，冷藏4个小时或以上。

17. 1在蛋糕表面放上黄桃。

18. 1抹上果胶即可。