准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟醬干毛豆是一道简单美味的家常菜。毛豆是常见的绿色蔬菜,含有丰富的维生素,口感翠嫩。炒好的毛豆软糯鲜香,搭配丁状的醬干味道十分鲜美,颗颗分明的毛豆和醬干用酱油提色后看起来十分下饭。嫩绿的毛豆粒和醬干颜色十分诱人,光是看了都垂涎三尺呢。
主料
醬干 :
三块 毛豆 :
半斤 辅料
盐 :
适量糖 :
适量老抽 :
适量油 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.毛豆准备好,
2.先炒毛豆,
3.炒毛豆放盐加适量水,
4.毛豆乘起备用,
5.醬干用小火炒
6.小火炒放老抽,盐,糖
7.炒熟上色倒入毛豆,
8.毛豆和醬干一起炒一下,放味精就可出锅,