清淡的小白菜煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：310
小青菜 ：290

辅料

油 ：适量
大蒜 ：8
盐 ：适量
姜 ：10

具体步骤

1.准备好所需的食材，小青菜，豆腐，姜，大蒜

2.豆腐切成薄片

3.姜和大蒜切碎

4.锅烧热倒入适量的油，然后放入豆腐，火不能太大，煎到两面金黄的时候将豆腐盛起来

5.锅内倒入适量的油，然后放入姜和大蒜

6.放入小青菜

7.小青菜变软的时候放入豆腐，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

1.煎豆腐的时候不能心急，要稍等1分钟左右再翻面